Кармен — сорт груши из Италии, полученный путем скрещивания сортов Гийо и Белла ди Джуньо в 1980 году. Он представляет собой раннелетний сорт груши, который собирают в середине июля. Созревает на 25 дней раньше груши Вильямс. Кармен имеет привлекательную грушевидную форму с тонкой шейкой и зелено-желтый основной цвет, покрытый интенсивным красным румянцем, который покрывает 20-30% плода. Его можно хранить в холодильнике от 2 до 4 месяцев.
ПРОФИЛЬ:
- Плоды средние (около 190 г).
- Он грушевидной формы с тонкой шейкой.
- Кармен — в меру сладкая груша с блестяще сбалансированной кислотностью.
- Мякоть плода тонкая, плотная, сочная и ароматная.
ЛУЧШЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ:
- Отлично подходит для еды и салатов.
ДОСТУПНОСТЬ:
- С июля по ноябрь
