Санта-Мария — итальянский сорт, созданный известным селекционером А. Моретинни в 1951 году путем скрещивания сортов груши Вильямс и Косча. Созревает примерно на 8 дней раньше груши Вильямс. Это очень сочный летний сорт, отличающийся высокой урожайностью и ранним плодоношением. Его случайный легкий красный румянец появляется из-за пребывания на солнце.
ПРОФИЛЬ:
- Плоды от среднего до крупного размера (150 г – 200 г – 250 г)
- Грушевидной формы с приятным светло-желтым цветом, средней толщиной кожицы и небольшими зелено-желтыми чечевичками.
- Обладает ароматным вкусом, слегка сладким и не особенно кислым фруктом.
- Кремово-белая мякоть, растворимая и с тонкой компактной текстурой
ЛУЧШЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ:
- Отлично подходит для еды и салатов.
ДОСТУПНОСТЬ:
- С августа по январь
