Яблоко Айдаред имеет светло-красную кожуру и мягкий кисловатый вкус. Он был интродуцирован в 1935 году в американском штате Айдахо как продукт скрещивания двух сортов яблони — Джонатан и Вагенер, которые выращивались в Пенн-Ян с 1791 года.
ПРОФИЛЬ:
- От большого до очень большого размера
- Кисло-сладкий вкус
- Сочная, ярко-красная кожица и мягкий кисловатый вкус
- Бледная зелено-желтая мякоть, иногда с розовым оттенком
ЛУЧШЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ:
- Отлично подходит для соусов, пирогов и кулинарии
- Подходит для употребления в свежем виде, салатов и заморозки.
ДОСТУПНОСТЬ:
- С октября по август
ОСОБЫЕ СОВЕТЫ:
Это яблоко идеально подходит для приготовления отличного яблочного пюре. Приготовьте яблоки с кожурой, а затем процедите соус, чтобы получить самый красивый розовый цвет.
