Jabuke i kruške su vekovima bile suštinski deo ljudske ishrane. Ovo voće nije samo ukusno i raznovrsno, već pruža i brojne zdravstvene i dijetalne prednosti. Od podrške varenju do smanjenja rizika od hroničnih bolesti, u vom tekstu vam donosimo nekoliko dobrih razloga zašto su jabuke i kruške savršeno voće za zdravu ishranu.
Bogatstvo vlakana
Jabuke i kruške su bogate vlaknima, koja su neophodna za zdrav sistem za varenje. Jabuka srednje veličine sadrži oko 4 grama vlakana, dok kruška srednje veličine sadrži oko 5,5 grama. Vlakna vam pomažu da se osećate siti i zadovoljni, što vam može pomoći da kontrolišete svoju težinu. Takođe podstiče redovno pražnjenje creva i sprečava zatvor.
Pregršt antioksidansa
I jabuke i kruške su bogate antioksidansima, koji štite vaše telo od oštećenja izazvanih štetnim molekulima zvanim slobodni radikali. Slobodni radikali mogu izazvati oksidativni stres, koji može dovesti do hroničnih bolesti kao što su rak, bolesti srca i dijabetes. Jabuke i kruške sadrže različite vrste antioksidanasa, uključujući flavonoide i fenolne kiseline. Ova jedinjenja pomažu u smanjenju upale, smanjenju nivoa holesterola i poboljšanju opšteg zdravlja srca.
Malo kalorija
Jabuke i kruške imaju malo kalorija, što ih čini odličnom opcijom za užinu za sve koji žele da izgube težinu ili održe zdravu težinu. Jabuka srednje veličine sadrži oko 95 kalorija, dok kruška srednje veličine sadrži oko 100 kalorija. Ovo voće takođe ima malo masti i natrijuma, što ih čini zdravim dodatkom svakoj ishrani.
Raznovrsne i lake za integraciju u obroke
Jabuke i kruške su neverovatno raznovrsno voće koje se može koristiti u širokom spektru jela. Možete ih konzumirati u sirovom obliku kao užinu, narezati ih i dodati salatama ili ispeći u dezerte poput pite i mrvica. Možete ih koristiti i da dodate ukus i slatkoću slanim jelima kao što su pečeno meso i čorbe. Sa toliko načina da uživate u njima, lako je uključiti jabuke i kruške u svoju ishranu.
Mogu smanjiti rizik od hroničnih bolesti
Redovna konzumacija jabuka i krušaka može smanjiti rizik od hroničnih bolesti kao što su rak, bolesti srca i dijabetes. Istraživanja su pokazala da ljudi koji jedu više voća i povrća imaju manji rizik od razvoja ovih bolesti. Posebno se pokazalo da jabuke i kruške smanjuju rizik od raka debelog creva, dojke i pluća, kao i da poboljšavaju osetljivost na insulin i smanjuju rizik od dijabetesa tipa 2.
Nizak glikemijski indeks
Jabuke i kruške imaju nizak glikemijski indeks, što znači da ne izazivaju nagli porast nivoa šećera u krvi. To ih čini odličnim izborom za osobe sa dijabetesom ili one koji pokušavaju da kontrolišu nivo šećera u krvi. Vlakna u jabukama i kruškama pomažu u usporavanju apsorpcije šećera, što pomaže u regulisanju nivoa šećera u krvi.
Odličan izvor vitamina i minerala
Jabuke i kruške su takođe odlični izvori vitamina i minerala koji su neophodni za opšte zdravlje. Sadrže vitamin C, koji podržava imunološku funkciju i pomaže telu da apsorbuje gvožđe. Takođe sadrže vitamin K, koji je važan za zgrušavanje krvi i zdravlje kostiju. Pored toga, jabuke i kruške su dobreizvori kalijuma, koji pomaže u regulisanju krvnog pritiska i podržava zdravlje srca.
Pomoć u gubitku težine
Jedenje jabuka i krušaka takođe može pomoći u gubitku težine. Vlakna u ovom voću pomažu da se osećate sitim, što može da smanji vaš ukupan unos kalorija. Pored toga, visok sadržaj vode u jabukama i kruškama može vam pomoći da se osećate hidrirano i zadovoljno. Jedenje ovog voća kao užinu umesto više kalorijskih opcija kao što su čips ili slatkiši takođe vam može pomoći da smanjite kalorije i izgubite težinu tokom vremena.
Ekološki prihvatljivo voće
Jabuke i kruške su ekološki prihvatljivo voće za proizvodnju u poređenju sa drugim voćem. Zahtevaju manje vode i đubriva u odnosu na druge useve, a imaju i duži rok trajanja, smanjujući bacanje hrane. Pored toga, mogu se uzgajati lokalno u mnogim regionima, smanjujući ugljenični otisak povezan sa transportom.
Poboljšanje kognitivnih funkcija
Jabuke i kruške takođe mogu poboljšati kognitivne funkcije, posebno kako ljudi stare. Studija je pokazala da je konzumiranje jabuka i krušaka povezano sa smanjenim rizikom od razvoja Alchajmerove bolesti. Pored toga, druga studija je pokazala da flavonoidi koji se nalaze u jabukama i kruškama mogu pomoći u poboljšanju kognitivnih funkcija, uključujući pamćenje i pažnju.
Zaključak
Jabuke i kruške su neverovatno zdravo voće koje bi trebalo da bude osnova u svakoj zdravoj ishrani. Od visokog sadržaja vlakana do antioksidativnih svojstava, ovo voće nudi brojne zdravstvene prednosti koje mogu pomoći u prevenciji hroničnih bolesti, pomoći u gubitku težine i poboljšanju opšteg zdravlja. Takođe su raznovrsni i lako se unose u obroke, što ih čini odličnim dodatkom svakoj ishrani.
